余順豐農產加工廠、創立於民國45年，為全國第一家花生觀光工廠，觀光工廠主要業務為花生加工，為典型的人力加工傳統產業，致力於推廣在地花生產業及在地文化，讓更多人了解台灣在地的好滋味。余順豐花生堅持用人工進行花生的篩選，透過在地村民阿嬤們長久累積的經驗，將一顆顆飽滿花生皆成銳利雙眼的階下囚。因應時下產業的轉變，余順豐花生結合休閒觀光，轉型成為全台灣第一座以花生為展覽主題的觀光工廠，希望藉由透明化的製作流程，讓民眾能了解。

以「花生知識、文化與教育」為主題的觀光工廠，位於嘉義縣東石鄉，在地經營超過一甲子的時間，致力於規廣在地花生產業與文化，從原本的傳統加工農業成功轉型為結合精緻化與觀光服務的特色產業。觀光工廠內包含了生產製程參觀、余順豐歷史長廊、花生糖製作屋、花生文化館與花生商品展售等空間，除了平面文字解說，更結合了互動體驗等設施，要帶給您豐富且多元的花生文化與知識，最特別的是，裡頭的作業員都是阿嬤級的歲數，工作已有數十年的經驗，余順豐的花生不倚賴高科技的「電腦」挑選，反而是「阿嬤」們一粒粒親手仔細把關的喔！

推廣會目的

推廣定位

注重食安、關心自身食用農產製品來源之消費者。本次展銷會之辦理目的，除提供消費者價格上的優惠，吸引買氣外，由農產品加工業者親自為消費者帶來產地的情形並結合現場互動遊戲及製作物，讓消費者可以在輕鬆愉悅中了解背後真實的樣貌，讓消費者充分認識自身食用送禮交際的食品上，重新思考食物生產，拉近城市與農村的距離，展銷會期望推廣的理念。為此，展銷會訴求「呷得時」、「享新鮮」概念，相信能吸引注重食品安全之消費者觀展。

余順豐工廠雖已升級為觀光工廠，但作為原物料加工廠的本質未變，提供高品質、符合衛生安全的產品仍是主要目標。目前收購面積約1千甲，分布在彰化、雲林、嘉義， 遠至花蓮。工廠願意承擔收購成本與風險，縱使之間未有權利義務關係，農民長久合作下來也與余家維持了三代好情感。