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在天母深根8年的Charles’ Kitchen 察爾斯廚房，曾經獲選台北市必收藏早午餐之一與天母必吃早午餐之一，已經搬遷至華山與大家見面。
在華山我們提供更舒適與寬敞的空間，並保有我們像款待家人般的優質服務，期待舊雨新知的蒞臨。
Charles’ Kitchen 察爾斯廚房主打
我們使用當天處理的新鮮蔬菜肉品，堅持手工製作特色醬汁、肉排，以及整塊原肉清修的牛排，並追求風味層次的各種變化。
麵包邀請天母知名烘焙坊-CELEBRATE BAKING 慶祝烘焙為我們客製，經過三天工序才能烘烤而成的魯邦種鄉村麵包，充滿嚼勁與淡淡小麥香；漢堡麵包使用低溫長時間發酵的湯種布里歐，外脆內柔軟帶著優質奶油清香，搭配上我們特製的手工漢堡排和炸雞腿排，在大口咬下的瞬間感受層層疊疊的風味，值得您來品嚐。
每一份甜點都是我們手工製作，馬達加斯加頂級香草豆莢熬煮而成的手工奶酪、充滿濃郁咖啡和三種酒香味的提拉米蘇、溫熱巧克力布朗尼佐香草冰淇淋等等……….每種甜點都值得您餐後來上一份。
職人手沖咖啡和健康清爽的天然水果現打果汁，都是您搭配餐點的最佳選擇！
FB：察爾斯廚房
