2020
07.01(三)
~
2020
07.26(日)
11:00 AM -8:00 PM
週五、週六及例假日前一天 11:00 AM-9:00 PM
期間限定店 179
嘉義優鮮期間限定 職人咖啡X世界好茶
期間限定店 179

嘉義縣是一個受到大地眷顧的城市,擁有得天獨厚的地理位置,由山、海、平原結合而成,在北回歸線的加持下,孕育出多樣且優質的物產,特別是阿里山高山茶以及咖啡,在日夜溫差大的環境中生長,搭配上職人的細心照料以及對專業的堅持,造就出完美的嘉義優鮮商品,本次嘉義優鮮期間限定店嚴選嘉義優質農特產,從產地直送,新鮮上桌,讓你買的安心吃得放心。

 

嘉義優鮮職人介紹
  • 小山霂茗|林仁隧:嘉義石棹第一家茶農,製茶30逾年,親自看顧每道工序,讓每一步穩固紮基,經驗成就一杯無愧的好茶,榮獲2019年亮點茶莊。
     
  • FKUO山芙蓉茶業|武建剛:「FKUO山芙蓉茶業」為阿里山公路(台18縣)上唯一一家原住民茶莊,堅持用古法製茶,並將原民文化融入茶文化,榮獲2017年亮點茶莊。
     
  • 阿里山鄒築園|方政倫:人稱阿里山咖啡王子的方政倫,曾榮獲2019年台灣國產精品咖啡豆評鑑特等獎,22歲回鄉投入種咖啡,透過不同的競賽,分享他心中絕佳的阿里山咖啡滋味。
     
  • 香香久溢咖啡莊園|吳昭昀:香香久溢咖啡莊園坐落在位在嘉義縣阿里山鄉樂野村,這裡地形特殊,產量雖少,卻接連獲得不少咖啡大獎,更成為2018年國宴使用的莊園咖啡品牌。

 

嘉義優鮮職人團隊介紹

 

  • FKUO山芙蓉茶業:  對於祖先傳承的土地,「武茶」將阿里山鄒族守護山林和自然共生的心守護每塊茶園。每道製茶工序堅守傳統製作工法並融入阿里山鄒族人茶葉的新氣息,走出一道屬於武茶的茶品脈絡。
     
  • 梅山鄉農會:  本會成立於1917年,迄今已近百年歷史,經營績效在全縣各級農會中名列前茅。在2005年3月成立農特產品物流中心後,透過網路及農會體系行銷全省,全年無休,更展現出本會無限的活力與服務熱誠,除了增加服務鄉民的機會外,更帶動地方觀光發展,提高農民收入,促進梅山經濟繁榮。
     
  • 旅人茶濃 : 返鄉的青年農民與在紐西蘭認識的另一半創立的茶品牌。期許我們能將當初背包客一步一腳印,勇往直前的精神,投入到家鄉茶產業,以逐夢踏實的態度推廣樟樹湖在地好茶!
     
  • 嘉義縣咖啡產業發展協會: 鄒築園-鄒人建築夢想的莊園,位於阿里山鄉樂野部落,園主為鄒族青年方政倫,家族本以種植高山茶及蝴蝶蘭起家,但於臺灣咖啡首次評鑑獲得特等獎後,便逐漸轉型投入咖啡產業,至今已邁入第19年,具有實驗精神及樂於分享的他,也引領阿里山種植高山咖啡的風潮,2017年更因此獲得十大神農獎殊榮。
     
  • 鼎豐莊園: 鼎豐珈琲莊園位在標高1000-1500公尺台灣海拔最高的阿里山上,於日據時期以生產檜木及栽種茶葉為主,因晝夜溫差高達15度C,植物生長緩慢,讓阿里山珈琲擁有強烈甘甜感,其尾韻隱約散發如臺灣高品質茶香、檸檬紅茶、甚至宛如檜木班舒爽的風味。
     
  • 尤加利: 阿里山高山茶產區北緯23.5°附近的嘉義縣梅山鄉境內,該地區海拔界於1000~1500公尺間,其中高海拔高度合宜茶樹生長,山區終年雲霧籠罩,平均日照短,晝夜溫差大,新葉成長緩慢,葉片豐潤渾厚、果膠質含量高,北回歸線所在緯度之氣候型態最適合茶葉生長。因此,得天獨厚的地理環境與氣候,孕育出豐潤渾厚與滋味甘美及香氣十足的茶中極品,本農場所產製的阿里山高山茶、烏龍茶、金萱茶、鐵觀音、紅茶與有機茶等,各種茶葉產品別具特色,其滋味甘潤醇厚,香氣幽雅持久風味絕佳。
     
  • 林家茶園:  這一生與茶結成莫逆,由青春年少時,一石石的堆砌出適宜茶樹生長的茶園起,到親自烘焙出的第一泡茶,許多的人生第一次,由茶開展。阿里山的陽光總讓茶香遠揚,阿里山的雲霧長養出茶的喉韻。而茶人的心,一如住常維持初衷,爽朗、單純、餘韻猶香。歡迎大家一起品茶香、話家常。
嘉義優鮮職人講堂

時間

講座主題

師資介紹

7/4()

15:00-15:30

阿里山高山茶

梅山鄉農會

7/5()

14:30-15:00

茶是故鄉濃-旅途中的家鄉味

旅人茶濃

7/11()

14:30-15:00

來自部落的製茶師

FKUO山芙蓉茶業

7/12()

14:30-15:00

在阿里山遇見世界冠軍咖啡

嘉義縣咖啡產業發展協會

7/18()

14:30-15:00

森林中的咖啡香

鼎豐莊園

7/19()

14:30-15:00

雲端上的高山茶品

尤加利

7/25()

14:30-15:00

一生懸命只為茶

林家茶園

7/26()

14:30-15:00

點亮石棹的亮點茶莊

林家茶園

嘉義優鮮假日限定|假日限定時間:13:00-17:30

時間

活動單位

販售商品

7/5()

旅人茶濃

高山茶

阿美鳳梨

鳳梨及鳳梨加工品

7/11()

FKUO山芙蓉茶業

高山茶

陽光鵪鶉牧場

鵪鶉蛋

7/12()

嘉義縣咖啡產業發展協會

精品咖啡

FKUO山芙蓉茶業

高山茶

7/18()

鼎豐莊園

精品咖啡

和興有機火龍果

有機火龍果、洛神花加工品

7/19()

尤加利

高山茶

和興有機火龍果

有機火龍果、洛神花加工品

7/25()

林家茶園

高山茶

竹崎地區農會

當季農產

7/26()

林家茶園

高山茶

竹崎地區農會

當季農產

 

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